CONSULTORÍA EN PROCESOS

Ofrecemos al mercado de proceso en general una amplia gama de informaciones que resultan en mejora de calidad de los productos y reducción de costos de operación.

 

Todas estas informaciones son resultado no sólo de la experiencia adquirida por sus asociados durante los más de 35 años de participación activa en el mercado, así como por la constante actualización de sus miembros a través de cursos, conferencias y seminarios. Por lo tanto, L & M Ingeniería logra alcanzar fácilmente el mejor balance entre la experiencia del pasado y las nuevas tecnologías, resultando en consultorías creativas y de alto nivel técnico.

Los principales procesos dominados por L&M Ingeniería son:

- Jugo de naranja concentrado, incluida la recuperación de aromas.

- Jugo de naranja pasteurizado.

- Jugo de limón concentrado, incluida la recuperación de aromas.

- Jugo de manzana concentrado.

- Jugo de uva concentrado, incluida la recuperación de aromas.

- Jugo de uva sulfitado.

- Producción de pellets de cítricos.

- Producción de aceites esenciales de cítricos.

- Procesamiento de frutos tropicales.

- Procesamiento de frutas rojas (fresa, frambuesa, etc.).

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